Le piante da profumo coltivate a Grasse : la rosa Centifolia
Scritto il 9 Giugno 2020
Le produzionio floreali del paese di Grasse appartengono al nostro patrimonio. Sono questi fiori, messi in luce dai profumieri, che hanno scritto la nostra storia, hanno dipinto i nostri paesaggi e contribuito alla crescita della città di Grasse.
Grasse, delle condizioni climatiche ideali
Il territorio di Grasse usufruisce di una situazione privileggiata che conferisce alla sua produzione una qualità eccessionale. Tra mare e monti, questa culla della profumeria ha ereditato di un clima molto favorevole, di un suolo di grande fertilità e di un’altitudine ottimale.
Eppure, questo clima eccezzionale non basterebbe se Grasse non beneficiasse ugualmente del saper fare senza uguali del produttore stesso.
La rose Centifolia, un fiore fragile e preggiato
Tra le piante da profumo coltivate a Grasse, troviamo la rosa Centifolia ; più piccola ma più profumata delle rose comuni, questa rosa ha ispirato numerosi creatori profumieri.
Appartenente alla famiglia della Rosacee, e chiamata ancha « rosa dalle cento foglie », é emblematica di questo territorio d’eccezione. Questa rosa usata in profumeria è rara e molto fragile, ed il suo profumo è particolarmente ricco e complesso. Esala un odore soave, delicato, sostenuto e mielloso. La sorprendente fragranza della rosa di Maggio ha dato la sua fama a Grasse attraverso tutto il globo. La rosa Centifolia è famosa anche per i suoi innumerevoli utilizzi nella cosmetica.
La raccolta, un lavoro miniuzioso
A seconda del clima, la sua fioritura avviene all’inizio del mese di maggio, da qui l’origina dell’altro nome che le è stato attribuito : la rosa di maggio ; la suo fioritura si conclude a luglio. È durante il mese di maggio che la rosa Centifolia viene raccolta ; la raccolta viene eseguita all’inizio della mattina, nel momento in cui il fiore comincia ad apririsi, avendo encora su di sé la freschezza della notte. La sua cultura richiede un saper fare specifico e la sua raccolta necessita di molta precisione perchè dura solo alcuni giorni ; se non viene raccolta il giorno della sua sbocciatura, non è utilizzabile.
Riguardo alla distillazione che trasformerà il fiore in profumo, essa deve essere imperativamente eseguita negli istanti che seguono la raccolta, al fine di evitare una perdita di qualità molto rapida. Durante la trasformazione, saranno necessarie da 3 a 5 tonnelate di fiori freschi per ottenere 1 chilo di olio essenziale.
L’avrete capito, la rosa Centifolia è la musa dei profumieri, brilla grazie alla sua potenza e alla sua finezza. Incarna l’eleganza ed il suo profumo rivela delle note uniche. Un fiore sensuale, molto floreale e ricco, un vero gioiello per i profumieri di Grasse.
Scoprite le nostre fragranze che contengono della rosa di maggio :
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